ミネラルが溶け出して
昔の生活にはエアコンというものがなく、夏は暑さをしのぐのに苦労していました。そこで先人達の知恵。
「土用の丑にはうなぎを食べる」というもの。これは迷信でも何でもありません。
うなぎには、ビタミンＡ・Ｂ・Ｅやミネラルの栄養素がたっぷりのほか、「必須脂肪酸」も含有されています。
ビタミンやミネラルは、エネルギーを生み出すときに、絶対に必要なものですから、単にカロリーだけではエネルギーにはならないので、
「取れない疲れ」として体調の異常が出てくるわけです。必須脂肪酸も然りで、これがないと慢性疲労症候群になってしまいます。
夏は、栄養の摂り方だけでなく、暑さから、じっとしていても汗をかいてしまうことになりますね。
汗をかく、ということは、とりもなおさず、エネルギーを消費し、ミネラルが溶け出していってしまうことになります。
ミネラルが溶け出してしまうという事態は、筋肉の収縮を愚鈍にしてしまい、その結果、思うように体が動かない、ということになってしまうのです。
なぜかというと、カリウムやマグネシウムは、筋肉を収縮させる働きをになっているからなんですね。
こうなると、こむら返りや、意識して動かそうとしていないのに、筋肉がピクピクと痙攣したり、
という症状が出やすくなってしまいます。このような場合には、カリウムやマグネシウムが不足していると考え、
ミネラルを多く含んだ食材、あるいはサプリメントで補うようにすると、改善します。
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